Пажитник молотый экстра 50 г

Основное применение пажитника в кулинарии – это в качестве загустителя.  Особенно популярен он в этой роли на Востоке, в Индии, где его добавляют в соусы, супы, подливы, блюда из бобовых, что делает их гуще и придают им особый ореховый аромат. Высушенная и перемолотая зеленая верхушка пажитника прекрасно дополняет мясные и рыбные блюда, супы, подливы, блюда из картофеля и грибов