Сыр Камамбер Эмборг 125 г с белой плесенью

Внутри камамбер мягкий, снаружи покрыт твердой корочкой, образованной специальной сырной плесенью. Подавать камамбер, как и сыр бри, следует теплым, однако нарезать его нужно сразу же, как только вытащили из холодильника – иначе его мягкая сердцевина вытечет. Беспроигрышное вариант – подавать его как десерт вместе с фруктам, орехами или вином. Можно запечь камамбер: благодаря внутренней мягкости он легко плавится, и с ним получаются отличная пицца и горячие бутерброды.